Skip to main content
Enkel
4 portioner
Ingredienser
1
paket
Beanit Vegoburgare av Bondböna, Original
4
skivor
surdegsbröd
1
msk
olivolja
Fetaoströra
100
g
fetaost
1
dl
creme fraiche eller växtbaserat alternativ t.ex. Planti Cooking Fraiche
Sallad
1
påse
ruccola eller ärtskott
100
g
soltorkade tomater
1/2
st
gurka, i små kuber
8
st
oliver, urkärnade
100
g
fetaost
1/2
st
saft från citron
1
st
citronzest från citron
1
msk
olivolja
GÖR SÅ HÄR
Värm burgarna i ugn eller stekpanna enligt anvisningarna på paketet.
Stek brödskivorna lätt i stekpanna i smör eller olja tills de fått fin färg. Lägg skivorna på tallrikar. Förbered fetaoströran.
Fetaoströra: Mosa fetaosten med gaffel i en skål, tillsätt crème fraiche och blanda ihop till en röra. Smaka av med några droppar honung.
Fördela röran över brödskivorna. Lägg ut de varma vegoburgarna över fetaoströran på brödet.
Sallad: Lägg ingredienserna till salladen i en skål. Blanda citronsaft och zest med olivoljan och ringla över salladen. Smaka av med svartpeppar.
Lägg ut salladen över biffarna. Toppa med fetaost och svartpeppar
